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Sa., 24. Juni

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Pfalzgasse 4, 8001 Zürich, Schweiz

Spargelsilvester

mit Caspar und dem Saisonal-Team

Spargelsilvester
Spargelsilvester

Zeit & Ort

24. Juni 2023, 19:00

Pfalzgasse 4, 8001 Zürich, Schweiz

Über die Veranstaltung

Reservationen nehmen wir gern über HIER oder telefonisch unter 044 59 99 57 0 entgegen.

Die Natur bestimmt, wann die Spargelsaison beginnt - meistens Ende März/anfangs April. Das Ende ist traditionell am 24. Juni, dem Johannistag oder dem „Spargelsilvester“. Ab diesem Datum dürfen die Spargeln «auswachsen», sich erholen und für die kommende Spargelsaison Kraft tanken. 

Wir zollen all diesen Bauern grössten Respekt, die dieses «alte und traditionelle Spargelgebot» auch wirklich einhalten. Gleichzeitig danken wir allen Erntehelfern/-innen, den Konfektionisten/-innen und Logistikern/-innen für ihren so wertvollen Einsatz im 2023. Caspar und das Saisonal-Team feiern dieses besondere Event bei uns im Lindenhofkeller - feiert doch mit!

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